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반땀씨우마이는 베트남 서남부의 유명한 음식인데 아침에 먹는 사람이 많았다.

빤땀은 베트남 Rach Gia, Kien Giang성에서 온 특산품이었다.

거기에서는 많이 사람은 빤땀을 만들과 판매하는 마을이 있으로 인해  빤땀 마을이라고 불렸다.

이 음식이 왜 그렇게 이름이 있는 아무도 몰랐는데 아마 그 모양이 누에처럼 보여서

빤땀(누에)이라고 불리는 이유입니까???

빤땀은 쌀가루와  찹쌀가루로 만들어지며 모양이 쌀국수와 비슷하지만 조금 크다.

빤땀 쑤이마이에는 야채,콩나물, 빤땀 및 등이 있으며 위에 돼지 고기,돼지 껍질,씨우마이,볶은 땅콩, 절임, 쪽파 등이 들어 있었다. 소스에는 새콤달콤한 느억맘과  코코넛 밀크가 있었다.

고기와 돼지 껍질은 잘게 잘라져 있고 햅쌀을 빻은 가루와 뒤섞어서 냄새가 구수하게 풍겼다.

주소: 271 Nguyen Trai, Nguyen Cu Trinh,1군,호치민시

영업시간: 06:30 - 20:00

가격: 20.000동 - 55.000동

주소:457 Hai Ba Trung, 3군,호치민 시

영업시간:  07:00 - 19:00

가격: 30.000동

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